為深入貫徹食品安全戰(zhàn)略，加強(qiáng)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管，近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織專(zhuān)項(xiàng)工作組到東辛開(kāi)展生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽查工作。
此次工作聚焦生鮮乳生產(chǎn)源頭，旨在通過(guò)嚴(yán)格的監(jiān)測(cè)與抽查，提升乳制品質(zhì)量安全水平，保障消費(fèi)者健康權(quán)益。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部委托黑龍江綠色食品科學(xué)研究院對(duì)東辛場(chǎng)域內(nèi)取得生鮮乳收購(gòu)許可的所有奶站進(jìn)行例行監(jiān)測(cè)和國(guó)標(biāo)指標(biāo)監(jiān)測(cè)，重點(diǎn)檢查東旺奶牛公司、蘇墾優(yōu)然牧業(yè)公司、三元雙寶公司等4家企業(yè)，對(duì)生鮮乳進(jìn)行全面抽樣檢測(cè)，檢測(cè)內(nèi)容涵蓋黃曲霉M1、β-內(nèi)酰胺酶、堿類(lèi)物質(zhì)、三聚氰胺、硫氰酸鈉、重金屬等多項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)，保證生鮮乳在衛(wèi)生安全和質(zhì)量穩(wěn)定性上均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
檢查過(guò)程中，工作組嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)生鮮乳的生產(chǎn)、收購(gòu)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行全面細(xì)致檢查。同時(shí)，對(duì)運(yùn)輸車(chē)輛的證照資質(zhì)、設(shè)施設(shè)備、安全生產(chǎn)、環(huán)境衛(wèi)生消毒等方面也進(jìn)行詳細(xì)查看，確保檢測(cè)結(jié)果的科學(xué)性和可追溯性。
檢查組對(duì)東辛生鮮乳質(zhì)量安全工作給予充分肯定，要求進(jìn)一步落實(shí)《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》等法規(guī)制度，加大監(jiān)督檢查力度，確保生鮮乳品質(zhì)安全。
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