近日，農(nóng)產(chǎn)品檢測公司組織開展微生物檢測專題培訓(xùn)，旨在提升檢測人員的專業(yè)素養(yǎng)和技術(shù)水平，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通交流，助推公司發(fā)展。
本次培訓(xùn)采用國標(biāo)解讀和實(shí)踐操作相結(jié)合的方式，內(nèi)容涵蓋食品菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌及乳酸菌檢測和標(biāo)準(zhǔn)菌株的復(fù)蘇、驗(yàn)證、保存和革蘭氏染色鏡檢等，同時(shí)根據(jù)實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行實(shí)際，對新修訂的《質(zhì)量手冊》《程序文件》《實(shí)驗(yàn)室生物安全手冊》等體系文件進(jìn)行宣貫。微生物技術(shù)負(fù)責(zé)人就細(xì)菌的分離鑒定、標(biāo)準(zhǔn)菌株的管理等內(nèi)容進(jìn)行深入淺出的講解，并結(jié)合實(shí)操案例開展分析討論。檢測人員積極參與，認(rèn)真聆聽，不時(shí)提出問題和疑惑，在互動(dòng)和交流中學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)、汲取知識，現(xiàn)場學(xué)習(xí)氛圍濃厚。
通過本次培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室生物安全意識，明確質(zhì)量體系職責(zé)，規(guī)范檢驗(yàn)檢測流程，為推動(dòng)微生物檢測能力和檢測工作質(zhì)量再上新臺階打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，進(jìn)一步夯實(shí)東辛食品質(zhì)量安全防線。
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