東辛農(nóng)場(chǎng)公司畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)體量大，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式多種多樣，結(jié)合農(nóng)場(chǎng)內(nèi)控制度和生產(chǎn)企業(yè)實(shí)際，建立健全畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任追究制度，層層簽訂產(chǎn)品質(zhì)量安全管理目標(biāo)責(zé)任狀，將監(jiān)管責(zé)任落到實(shí)處。
為規(guī)范企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理，東辛按照統(tǒng)一引種、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一供藥、統(tǒng)一銷(xiāo)售的“五統(tǒng)一”措施，嚴(yán)把種苗引進(jìn)關(guān)、投料投藥關(guān)、消毒防疫關(guān)和產(chǎn)品銷(xiāo)售關(guān)，全面提高畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。在切實(shí)加強(qiáng)員工質(zhì)量安全教育的基礎(chǔ)上，建立健全畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)檔案，如實(shí)記錄原料采購(gòu)、投入品使用、病情診療、檢驗(yàn)檢測(cè)、產(chǎn)品銷(xiāo)售等情況，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量安全全程可追溯。經(jīng)過(guò)項(xiàng)目建設(shè)，東米公司肉雞和水產(chǎn)公司南美白對(duì)蝦產(chǎn)品已形成從養(yǎng)殖到分銷(xiāo)上市完整的質(zhì)量可追溯體系和質(zhì)量監(jiān)控體系，并順利通過(guò)農(nóng)業(yè)部考核驗(yàn)收，實(shí)現(xiàn)了百萬(wàn)只肉雞、萬(wàn)畝養(yǎng)殖水面，千噸南美白對(duì)蝦的質(zhì)量可追溯目標(biāo)。東辛肉雞、牛奶以及水產(chǎn)品從未出現(xiàn)任何質(zhì)量安全事故，在農(nóng)業(yè)部、省、市相關(guān)部門(mén)的抽樣檢測(cè)中，各項(xiàng)指標(biāo)合格率均達(dá)100%。
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